剛剛過去的烘烤季，在江西贛州煙區(qū)，一排排干凈整潔的生物質(zhì)顆粒燃料烤房，開啟了煙葉烘烤的“綠色之門”。

綠色是農(nóng)業(yè)的底色，生態(tài)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的底盤。近年來，贛州市煙草專賣局（公司）加快推進(jìn)烤房設(shè)備升級優(yōu)化，構(gòu)建綠色智能烘烤體系，努力答好生態(tài)“烤”卷。

新型烤房環(huán)保又提質(zhì)

“以前烘烤全靠‘熬’，24小時(shí)守著，晚上一不小心睡著了，煙葉就容易烤壞。每隔兩小時(shí)添加一次煤，身上、手上、臉上全是煤灰。如今，使用生物質(zhì)燃料新型烤房，一鍵智能烘烤，晚上可以休息，一天加兩次料就可以去干別的活，烤出來的煙葉品質(zhì)可不賴！”談起生物質(zhì)燃料烘烤的優(yōu)勢，石城縣高田鎮(zhèn)上柏村煙農(nóng)溫忠聽感觸頗深。

煙葉生產(chǎn)有“三分種、七分烤”的說法，烘烤對煙葉生產(chǎn)的重要性可見一斑。贛州市局（公司）抓牢烤房維修、成熟采收等工作，為烘烤打牢基礎(chǔ)。

針對煙區(qū)部分烤房老舊的情況，他們采取“行業(yè)補(bǔ)貼+合作社維修+政府出資管護(hù)”模式，對設(shè)施缺損、設(shè)備老化的烤房進(jìn)行維修和技改，加大設(shè)備升級改造和附屬設(shè)施修復(fù)力度，減輕烤房建設(shè)投入壓力。

技改后的烤房里安裝了生物質(zhì)顆粒燃燒機(jī)。生物質(zhì)顆粒作為可直接燃燒的新型清潔燃料，以農(nóng)林廢棄物為原材料，用生物質(zhì)顆粒機(jī)加工而成，能大幅降低烘烤過程中氮氧化物、硫氧化物等污染物的排放，顯著提升烤煙效率和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)“低碳烘烤”。

“生物質(zhì)顆粒燃燒機(jī)的穩(wěn)溫效果太好了！”信豐縣大塘埠中心煙站站長廖寶信說，生物質(zhì)顆粒燃燒機(jī)對溫度的控制可以精確到0.5攝氏度以內(nèi)，更加符合“同步預(yù)熱、低濕變黃”烘烤工藝對溫度的要求。

不僅如此，采用燃煤烘烤煙葉時(shí)，一個(gè)人只能看護(hù)5座烤房，添煤加火，工作量非常大；而改用生物質(zhì)顆粒燃燒機(jī)后，一個(gè)人可同時(shí)看護(hù)至少20座烤房。折算下來，每烤一爐煙葉，可節(jié)省人工成本165元。

電烤房是贛州市局（公司）推廣清潔烘烤的另一重要路徑。2023年，他們在石城、會(huì)昌等縣試點(diǎn)建設(shè)電烤房20座，其節(jié)能減排、省工提質(zhì)的優(yōu)勢更加明顯。

今年以來，贛州煙區(qū)共升級改造烤房1140座，安裝生物質(zhì)顆粒燃燒機(jī)1100余臺(tái)，更換烤房設(shè)備3700多套，加蓋烤房頂棚500余個(gè)，著重解決了煙葉“在哪烤”的問題。改造后的烤房不僅能烤煙，還能用于稻谷等其他農(nóng)產(chǎn)品烘干，實(shí)現(xiàn)“一房多用”。

石城縣高田鎮(zhèn)上柏村煙農(nóng)陳遠(yuǎn)朝在向生物質(zhì)燃燒機(jī)添加生物質(zhì)顆粒燃料

“電子管家”實(shí)現(xiàn)“掌上烘烤”

“以前我的主要精力用在關(guān)注和記錄烤房的溫濕度變化上，現(xiàn)在手機(jī)裝上了App，我可以留出更多的時(shí)間指導(dǎo)煙農(nóng)做好成熟采收、鮮煙分類等工作，從源頭把關(guān)煙葉質(zhì)量。”興國縣高興煙站煙技員鐘名建說道。

烘烤一爐煙葉需要5至7天時(shí)間，其間煙技員、煙農(nóng)要在烤房蹲守，經(jīng)常查看燃料的燃燒情況、烤房內(nèi)溫濕度變化、煙葉的失水和變黃狀況。

贛州市局（公司）加大低碳清潔能源烘烤技術(shù)創(chuàng)新的同時(shí)，注重探索使用煙葉烘烤物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，應(yīng)用“電子管家”幫助煙農(nóng)實(shí)現(xiàn)“掌上烘烤”。

該系統(tǒng)在對現(xiàn)有生物質(zhì)新能源烤房設(shè)備改造升級的基礎(chǔ)上，利用“互聯(lián)網(wǎng)+移動(dòng)客戶端”，依托傳感器、二維碼、控制器等設(shè)備對煙葉烘烤進(jìn)行遠(yuǎn)程智能操控。煙農(nóng)和技術(shù)人員通過手機(jī)App設(shè)置烘烤參數(shù)，對烘烤的時(shí)間、溫度、濕度進(jìn)行精準(zhǔn)監(jiān)測及預(yù)警，科學(xué)設(shè)定烘烤曲線，適時(shí)調(diào)整烤房內(nèi)溫度和濕度，實(shí)時(shí)查看烘烤狀態(tài)。

“我們的手機(jī)變成了烤房狀態(tài)的‘千里眼’，既能實(shí)時(shí)有效監(jiān)控烤房，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理異常狀況，又能減少烘烤師和煙農(nóng)工作量，確保烘烤工藝落地?！壁M州市局（公司）煙葉科科長諶劍說道。

除了設(shè)備更新，贛州市局（公司）還將采烤標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)要點(diǎn)、提醒事項(xiàng)通過微信轉(zhuǎn)發(fā)給煙農(nóng)，確保煙農(nóng)知政策、懂標(biāo)準(zhǔn)、明技術(shù)；同時(shí)，組織煙農(nóng)開展煙葉采摘烘烤輪訓(xùn)，從成熟采摘、鮮煙分類、正確編竿、合理裝房等方面給予指導(dǎo)，幫助煙農(nóng)掌握科學(xué)烘烤方法。

各煙站建立采摘烘烤管理微信群，煙技員線上及時(shí)解答煙農(nóng)“急難愁盼”問題，“一對一”到采摘烘烤現(xiàn)場進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，保障采好每一片煙、烤好每一房煙。今年贛州煙區(qū)黃煙率達(dá)到97%，煙農(nóng)滿意度達(dá)到98%以上。

“下一步，我們將繼續(xù)積極做綠色發(fā)展的實(shí)踐者、探路者，以綠色、智能賦能煙葉烘烤，推動(dòng)全市煙葉烘烤水平持續(xù)提升，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展?！壁M州市局（公司）黨組書記、局長、經(jīng)理劉輝如是說。

江西寧都縣局（分公司）煙技員王丹花：

談到綠色烘烤，我最深的感受是“富農(nóng)美鄉(xiāng)”。對煙農(nóng)來講，一方面，使用生物質(zhì)燃料升溫速度快、穩(wěn)溫效果好，烤后煙葉色澤均勻，品質(zhì)更佳；另一方面，不用反復(fù)加料，且產(chǎn)生的爐渣廢料較少，大大減輕了煙農(nóng)勞動(dòng)負(fù)擔(dān)。對社會(huì)來講，用可再生能源替代傳統(tǒng)煤炭能源，烘烤過程中排放的污染氣體大幅減少，環(huán)境質(zhì)量也會(huì)得到改善。如今，綠色烘烤模式已被越來越多的煙農(nóng)所接受。2018年僅有2戶煙農(nóng)愿意在烘烤煙葉時(shí)嘗試使用生物質(zhì)燃料烤房，2023年寧都縣70%以上的煙農(nóng)都在積極使用，預(yù)計(jì)2024年寧都縣將全面采取綠色烘烤模式。